Cursuri online de Cofetărie
PastrySchool.ro
PastrySchool.ro
CURS ONLINE
Tort Cifră
Torturile cifră se mențin în topul preferințelor, fiind solicitate frecvent la evenimente. Cel mai important, sunt ușor de pregătit, nu ai nevoie de ustensile speciale sau de experiență în cofetărie.
În cadrul cursului, Olga Ursu te ghidează pas cu pas pentru a pregăti acest desert chiar în propria ta bucătărie, vei învăța totul de la zero, indiferent dacă ești un cofetar experimentat sau un începător care nu a pregătit niciodată un tort.
Vezi cum e la curs ⟶
Ce înveți la curs?
Vom obține în final nu 1, ci 2 torturi cu gusturi total diferite ↓
1. Tort cifră cu fructe
Combinația unică de arome ale foilor cu miere și prospețimea ușor acidulată a zmeurei te va cuceri cu siguranță. Cremos și rafinat, acest tort îți aduce o experiență deosebită la orice eveniment.
- Foi cu miere
- Confit de zmeură și căpșuni
- Cremă de vanilie cu mascarpone și cremă de brânză
- Decor inclus!
2. Tort cifră de ciocolată
Savurează gustul de Snickers într-o combinație inedită cu foile de medovik cu cacao. În această rețetă, ai șansa să experimentezi o explozie de gusturi cu caramel delicios, arahide crocante și foi pufoase cu miere și cacao.
- Foi cu miere și cacao
- Inserție de arahide
- Caramel
- Cremă ganache cu pastă de alune
- Decor inclus!
BONUS!
- Îți vom prezenta cum poți obține deserturi individuale (monoporții) utilizând inserțiile din curs!
Echipament și ustensile de care vei avea nevoie la curs!
Ustensile și echipament
- Mixer de mâină. Cel planetar nu este obligatoriu, dar o să vă ușureze munca.
- Cuptor. Pentru coacere nu aveți nevoie de un cuptor profesional, este potrivit și cel de casă.
- Cântar electric. Toate ingredientele se cântăresc cu exactitate.
- Termometru cu ac sau fir pentru a măsura temperatura aluatului, dar și a inserțiilor.
- Blender
- Sucitor
- Șablon cifră
- Oală cu fund dublu
- Spatule de silicon
- Tel din inox
- Spatule din inox
- Hârtie de copt
- Folie de plastic
- Platou pentru asamblare
- Poșuri
*Restul ustensilelor se găsesc cu ușurință în orice bucătărie
Olga Ursu
TRAINER
Numele meu este Olga Ursu şi probabil că mă cunoaşteţi din mediul online pentru grămezile mele de foi cu miere şi volumul mare de medovik-uri pe care le fac. În decursul celor 3 ani de când am îmbrăţișat această meserie, am copt mii de foi cu miere.
Mi-am început activitatea anume din pasiunea pentru medovik şi datorită acestui desert am ajuns să fiu atât de apreciată. De fapt, este și primul din lista preferinţelor clienților mei, deoarece am reușit să adaptez rețeta clasică, păstrând gustul bun de casă, gustul copilăriei. Englezi, români, lituanieni, italieni, spanioli, arabi şi alte naţionalităţi care au gustat acest tort au rămas surprinşi de textură şi gust. Activând în Anglia, spectrul de clienţi este mare, dar medovik-ul rămâne preferatul multora.
Sunt mămică a doi baieţi şi pe langă această responsabilitate, îndulcesc și bucur multă lume cu deserturile pe care le fac. Activitatea mea se bazează pe prepararea torturilor simple, dar făcute cu multă dedicare - ceea ce urmeză să înveţi şi tu în acest curs.
Ce primești după înregistrare?
Imediat după înregistrarea la Curs, vei primi acces la platforma noastră online, unde te așteaptă:
- 2 rețete de tort
- 9 lecții în format video
- 19 pagini de Suport de curs în PDF cu rețetele complete, sfaturi utile și descrierea tehnicilor de lucru pentru fiecare lecție
- Acces în chatul comun cu participanții și trainerul Olga Ursu
- Suport tehnic din partea echipei
- Acces la platforma de instruire din orice colț al lumii, nelimitat, timp de 1 an
Încearcă o ↓Lecție GRATUITĂ și convinge-te că ți se potrivește Cursul!
Înscrie-te la Curs!
Curs Tort cifră
Pentru a da start inregistrarii, indica mai jos un numar de contact!
Vei fi redirecționat pe WhatsApp pentru a începe înregistrarea!
Întrebări frecvente:
- Imediat după ce faci plata vei primi acces la platforma noastră de cursuri. Acolo te așteaptă Cursul care este format din lecții video + suportul de curs în PDF.
- Poți urmări lecțiile în ritmul tău, la orice oră, de pe orice dispozitiv, și poți reveni la ele de câte ori este nevoie.
- Ai acces 24/7, din orice colț al lumii, timp de 1 an. Totuși, deși accesul la platformă este valabil doar 1 an, rețetele PDF pot fi descărcate și salvate pe dispozitivul personal.
- Beneficiezi și de suport - primești răspuns la toate întrebările și feedbackul trainerului.
- Alege cursul dorit și dă click pe butonul Înscrie-te.
- Completează formularul de înregistrare cu numărul tău, după care vei primi un mesaj pe WhatsApp pentru a finaliza înregistrarea. Acolo vei putea afla mai multe detalii de la managerul nostru și vei primi detaliile de plată.
- Imediat după achitare vei primi acces la platforma noastră de cursuri.
- Avem disponibile 2 metode de plată:
- Transfer bancar
- Poți achita din orice țară, cu orice tip de card, în orice valută.
- Nu se percep comisioane sau taxe suplimentare!
- Toate cursurile noastre sunt în format video înregistrat, deci le poți urmări la orice oră, din orice colț al lumii, de pe orice dispozitiv și ori de câte ori dorești.
- Fiecare lecție este filmată profesionist. Conține întreg procesul și tehnicile de lucru, alături de comentariile trainerului.
- Ai acces la platforma de cursuri timp de 1 an din momentul înregistrării la curs.
- Dacă între timp te mai înregistrezi și la alte lecții, atunci accesul se prelungește cu încă 1 an de la ultima achiziție și ai acces în continuare și la cursurile mai vechi.
- Deși accesul la platformă este valabil doar 1 an, rețetele PDF pot fi descărcate și salvate pe dispozitivul personal.
- Da, toate echipamentele și ingredientele necesare sunt menționate în descrierea cursului pe site. Mai multe informații vor fi valabile după plată. Vom explica totul în lecția introductivă de dinaintea începerii cursului.
- Apropo, în bucătăria ta ai deja 80% din ustensilele și ingredientele necesare pentru a crea deserturi spectaculoase acasă!
Bineînțeles!
Mulți dintre studenții noștri au alte joburi, avem în comunitate și mame care au grijă de copii și își fac timp pentru pasiunea lor. Cu toții au ales cofetăria ca hobby și sunt fericiți cu progresul pe care îl fac parcurgând cursurile noastre.
Mulți dintre studenții noștri au alte joburi, avem în comunitate și mame care au grijă de copii și își fac timp pentru pasiunea lor. Cu toții au ales cofetăria ca hobby și sunt fericiți cu progresul pe care îl fac parcurgând cursurile noastre.
- Poți redescoperi cine ești explorând arta cofetăriei, și chiar să transformi această activitate într-un business profitabil.
Să nu-ți fie!
- Toate rețetele au fost testate de numeroase ori, iar PDF-urile și lecțiile video sunt foarte detaliate.
- De asemenea, trainerii noștri te vor ajuta dacă ai vreo problemă. Cu siguranță vei putea să faci deserturi delicioase imediat!
- Un curs online are avantajul că îți permite să gătești toate deserturile în propria bucătărie, cu echipamentele și ingredientele pe care le alegi fără grabă, luând în considerare prețul și calitatea acestora.
- Dacă nu ai înțeles unele tehnici sau pur și simplu ai uitat detalii importante, poți revedea lecțiile video ori de câte ori dorești.
- Trainerii noștri îți vor răspunde la întrebări pe parcursul întregului proces de învățare, nu doar când ești prezentă fizic, în sala de curs.
- Alegând un curs online, economisești timp și energie pentru că totul se întâmplă pe un dispozitiv. Nu este nevoie să călătorești sau să amâni lucruri importante din programul tău.
Recenzii
Ce spun cursanții noștri?
Alte cursuri pentru tine!
Curs pentru Începători, curs Candy Bar, Torturi vegane, Cozonaci, Pâine artizanală etc.