PastrySchool.ro
Tort cu Ananas și Busuioc
MasterClass online de cofetărie cu acces imediat după înregistrare! Lecția nu include suportul trainerului!
Un tort care combină gustul dulce al ananasului cu aroma condimentată de busuioc, acest desert nu seamănă cu cele clasice, ci surprinde prin unicitatea sa. Pe lângă gustul minunat, acest tort este și unul vegan, fără lactoză și fără grăsimi, ceea ce îl face ideal pentru orice membru al familiei!
Înscrie-te la MasterClass!
Pentru a da start inregistrarii, indica mai jos un numar de contact!
Ce vei învăța în acest MasterClass?
- Pandișpan de cacao cu făină integrală
- Marmeladă de ananas
- Cremă cu marmeladă
- Ganache de ciocolată pentru nivelare
- Tehnica de asamblare în inel și tehnica de acoperire cu ganache
- Decor cu aur alimentar și ananas
- Multe secrete, tips & tricks, toate completate de experiența mea de Pastry Chef.
- Mixer planetar sau Mixer de mâină
- Robot de bucătărie
- Blender
- Cuptor electric
- Cuptor cu microunde
- Cântar electric
- Vas cu fund dublu
- Inele/ forme de copt
- Spatule de silicon
- Teluri din inox
- Spatule din inox
- Cuțit zimțat
- Racletă
- Hârtie de copt
- Folie de plastic
- Platou rotativ
- Platou pentru asamblare
- Poșuri
- Termometru cu infraroșu
- Lecția în format video
- Suport de curs în format PDF cu rețeta completă și descrierea tehnicilor de lucru
- Suport tehnic din partea echipei
- Acces nelimitat din orice colț al lumii
- Odată ce devii membru al comunității noastre, beneficiezi de bonusuri și reduceri la viitoarele programe de instruire
Dorința de a slăbi sănătos, dar și gustos, m-a determinat să încep să gătesc deserturi sănătoase. La început urmăream rețete de pe YouTube, iar familia și prietenii au început tot mai mult să îndrăgească aceste deserturi.
Am înțeles că pot câștiga bani din pasiunea mea și am decis să urmez o serie de cursuri peste hotare, iar acest hobby s-a transformat într-o afacere profitabilă cu deserturi sănătoase.
Dacă în prezent gătesc și deserturi clasice, cele fără zahăr sau gluten și cele vegane rămân preferatele clienților mei.
