PastrySchool.ro
Tort Exotic
MasterClass online de cofetărie cu acces imediat după înregistrare! Lecția nu include suportul trainerului!
În acest MasterClass vei învăța secretele unui Tort Exotic perfect, pregătit după o rețetă testată de mine și adaptată de-a lungul timpului în funcție de preferințele clienților. Am reușit să creez un desert aromat, cu un gust puternic dar fresh în același timp. Fiind un tort cunoscut de multă lume, acesta a rămas desertul care nu poate da greș. Adaptarea mea vegană îl face și mai iubit, fiind potrivit pentru orice ocazie și pentru orice membru al familiei!
Înscrie-te la MasterClass!
Pentru a da start inregistrarii, indica mai jos un numar de contact!
Ce vei învăța în acest MasterClass?
- Pandișpan cu făină de migdale și făină de orez
- Marmeladă cu mango și fructul pasiunii
- Cremă pentru asamblare din frișcă de cocos
- Cremă fiartă de cocos (rețeta cu gălbenuș și fără gălbenuș)
- Mousse cu cremă fiartă
- Decor cu fulgi de cocos și fructe exotice
- Multe secrete, tips & tricks, toate completate de experiența mea de Pastry Chef.
- Mixer planetar sau Mixer de mâină
- Blender
- Cuptor electric
- Cuptor cu microunde
- Cântar electric
- Vas cu fund dublu
- Inele/ forme de copt
- Spatule de silicon
- Teluri din inox
- Spatule din inox
- Cuțit zimțat
- Racletă
- Hârtie de copt
- Folie de plastic
- Platou rotativ
- Platou pentru asamblare
- Poșuri
- Termometru cu infraroșu
- Lecția în format video
- Suport de curs în format PDF cu rețeta completă și descrierea tehnicilor de lucru
- Suport tehnic din partea echipei
- Acces nelimitat din orice colț al lumii
- Odată ce devii membru al comunității noastre, beneficiezi de bonusuri și reduceri la viitoarele programe de instruire
Dorința de a slăbi sănătos, dar și gustos, m-a determinat să încep să gătesc deserturi sănătoase. La început urmăream rețete de pe YouTube, iar familia și prietenii au început tot mai mult să îndrăgească aceste deserturi.
Am înțeles că pot câștiga bani din pasiunea mea și am decis să urmez o serie de cursuri peste hotare, iar acest hobby s-a transformat într-o afacere profitabilă cu deserturi sănătoase.
Dacă în prezent gătesc și deserturi clasice, cele fără zahăr sau gluten și cele vegane rămân preferatele clienților mei.
