Cursuri online de Cofetărie
PastrySchool.ro
PastrySchool.ro
vezi detalii
Cozonac Cruffin
MasterClass online
»
În această lecție online vei învăța să pregătești un Cozonac de Paște, dar nu unul obișnuit, ci în formă de Cruffin. În ciuda aparențelor, cozonacul Cruffin respectă procesul unui cozonac tradițional, iar ceea ce îl deosebește e modul de “asamblare”. Vei obține din prima încercare un cozonac cu textură aerată, aproape perfectă, dar și un gust special, aromat, care îi va surprinde pe cei adunați în jurul mesei de Paște!
9€
Înscrie-te la MasterClass!
Pentru a da start inregistrarii, indica mai jos un numar de contact!
Vei fi redirecționat pe WhatsApp pentru a începe înregistrarea!
Ce vei învăța în acest MasterClass?
În această lecție, pe lângă rețetă, vei descoperi:
- Rețeta de aluat care e potrivită atât pentru cruffin cât și pentru cozonacii tradiționali,
- Cum prepari o umplutură de mac foarte fină,
- Cum împletești un cruffin,
- Cum obții o textură aerată, aproape perfectă a cozonacului,
- Multe secrete, tips & tricks, toate completate de experiența mea de Pastry Chef de peste 5 ani.
Ne-am gândit că în această perioadă te-ar interesa și cursul de Cozonaci tradiționali românești cu pastry chef Adrina Coța!
Ce primești după înregistrare?
După înregistrarea la MasterClass, vei primi acces la platforma noastră online, unde te așteaptă:
- Lecția în format video
- Suport de curs în PDF cu rețeta completă și descrierea tehnicilor de lucru
- Acces în chatul comun cu participanții și trainerul
- Suport tehnic din partea echipei
- Acces nelimitat din orice colț al lumii
- Odată ce devii membru al comunității noastre, beneficiezi de bonusuri și reduceri la viitoarele programe de instruire
DESPRE TRAINER
Bună! Mă numesc Irina Popovici și voi fi trainerul tău.
Sunt Pastry Chef cu o experiență de aproape 5 ani, timp în care am creat peste 10.000 de torturi și am instruit mai mult de 5000 de persoane din țară și de peste hotare!
Sunt Pastry Chef cu o experiență de aproape 5 ani, timp în care am creat peste 10.000 de torturi și am instruit mai mult de 5000 de persoane din țară și de peste hotare!
Răspunsuri la cele mai frecvente întrebări:
înregistrare, achitare, ustensile etc.
Recenzii
Ce spun elevii noștri?
Rețeta este testată de mine și adaptată
pentru producerea artizanală!
pentru producerea artizanală!