Cursuri online de Cofetărie
PastrySchool.ro

MasterClass online

Tiramisu

Tiramisu este poate cel mai celebru desert italian, iar ceea ce îl deosebește de alte preparate este aroma intensă de cafea. Realizat din straturi de pișcoturi (însiropate în cafea) și cremă fină de mascarpone, acest „dessert freddo” a devenit foarte popular deoarece este foarte gustos, răcoritor și se prepară rapid și fără foc (la rece). În această rețetă este foarte importantă calitatea ingredientelor: mascarpone să fie natural, cafeaua să fie una tare, veritabilă, aromată, preparată corect, iar ouăle să fie proaspete.

8€

înscrie-te!

Ce vei învăța în acest MasterClass?

În această lecție, pe lângă rețetă, vei descoperi:

Cum prepari Tiramisu cu mousse din gălbenușuri procesate termic?
Cum faci pișcoturi?
Cum decorezi elegant un tiramisu?
Multe secrete, tips & tricks, toate completate de experiența mea de Pastry Chef de peste 5 ani.

Ce primești după înregistrare?

După înregistrarea la MasterClass, vei primi acces la platforma noastră online, unde te așteaptă:

Lecția în format video
Suport de curs în PDF cu rețeta completă și descrierea tehnicilor de lucru
Suport tehnic din partea echipei
Acces nelimitat din orice colț al lumii
Odată ce devii membru al comunității noastre, beneficiezi de bonusuri și reduceri la viitoarele programe de instruire

DESPRE TRAINER

Bună! Mă numesc Irina Popovici și voi fi trainerul tău.
Sunt Pastry Chef cu o experiență de aproape 5 ani, timp în care am creat peste 10.000 de torturi și am instruit mai mult de 5000 de persoane din țară și de peste hotare!

povestea mea ⟶

Abonament anual PREMIUM

Obține acces nelimitat la peste 30 de cursuri și eBook-uri!

Răspunsuri la cele mai frecvente întrebări:

înregistrare, achitare, ustensile etc.

Vezi detalii

Suntem gata să-ți răspundem la toate întrebările:

Recenzii

Ce spun elevii noștri despre Pastry School?

Înscrie-te!

Rețetele sunt testate de mine și adaptate
pentru producerea artizanală!

vezi alte lecții