39
6 rețete/ 59 pagini
Torturi cu gust de iarnă
Îl primești pe e-mail, imediat după confirmarea plății.
Nu include tutoriale video și suportul trainerului, doar rețetele în format PDF text!
Ce Torturi include acest eBook?
vezi mai jos
lista rețetelor
Tort Banofee
  • Pandișpan de cacao
  • Caramel sărat cu bob tonka
  • Cremeux de ciocolată
  • Inserție de banane caramelizate
  • Cremă asamblare cu ganache și banane
1.
2.
Tort Spicy Mango
  • Pandișpan de cocos
  • Sirop de cocos
  • Cremeux de mango
  • Jeleu de fructul pasiunii
  • Mousse de ciocolată albă pentru asamblare
Tort Cappuccino
  • Pandișpan de cacao și cafea
  • Sirop Baileys
  • Namelaka
  • Mousse de ciocolată și cafea
3.
4.
Tort Cherry Glintwein

  • Pandișpan de portocală
  • Sirop de portocală
  • Confit de vișine
  • Inserție ganache de ciocolată cu lapte
  • Cremă asamblare cu ganache de ciocolată albă
Carrot cake cu portocale
  • Pandișpan cu morcovi și nuci
  • Cheesecake de portocală
  • Curd de portocală
  • Cremă asamblare cu mascarpone
5.
6.
Blue Chese Cake
  • Pandișpan de alune
  • Sirop de lapte și frișcă
  • Inserție de pere caramelizate
  • Cambozola cheesecake
  • Cremă asamblare cu cambozola
BONUS
  • Cremă nivelare pe bază de unt.
  • Descrierea ustensilelor și echipamentului de bază
  • Sfaturi utile despre ingrediente
  • Recomandări la prepararea pandișapnurilor, inserțiilor, cremelor
  • Acces în grupul de Facebook cu mentorii și alți participanți
Ne-am gândit că te-ar interesa și cursul de Torturi
Nivel intermediar!
Ce primești după achiziționare?
Ai acces la eBook imediat ce faci plata!
  • 6 rețete de Tort explicate pas cu pas
  • eBook în format PDF printabil. 59 pagini
  • Acces nelimitat de pe orice dispozitiv, din orice colț al lumii
  • Suport tehnic din partea echipei
  • Odată ce devii membru al comunității noastre, beneficiezi de bonusuri și reduceri la viitoarele programe de instruire
  • Nu include tutoriale video și suportul trainerului, doar rețetele în format PDF text!




DESPRE AUTOR
Bună! Mă numesc Irina Popovici și voi fi trainerul tău.
Sunt Pastry Chef cu o experiență de 5 ani, timp în care am creat peste 10.000 de torturi și am instruit mai mult de 5000 de persoane din țară și de peste hotare!
Suntem gata să-ți răspundem la toate întrebările pe WhatsApp
Lecții video cu suportul trainerului și acces din orice colț al lumii, potrivite atât pentru începători, cât și profesioniști.
Alege una dintre rețetele video cu acces instant și învață să faci torturi & deserturi artizanale!
Ai acces imediat după înregistrare