Cursuri online de Cofetărie
PastrySchool.ro
PastrySchool.ro
Tort Red Velvet
Curs online. Nivel începător
MasterClass online de cofetărie cu acces imediat după înregistrare!
Lecția nu include suportul trainerului!
doar 9€
29€
29€
Înscrie-te la MasterClass!
Pentru a da start inregistrarii, indica mai jos un numar de contact!
Vei fi redirecționat pe WhatsApp pentru a începe înregistrarea!
Ce vei învăța în acest Curs?
În această lecție, pe lângă rețetă, vei descoperi:
- Pandișpan Red Velvet
- Sirop de zmeură
- Confit de zmeură
- Cremă asamblare pe bază de mascarpone și cremă de brânză
- Cremă nivelare pe bază de unt și cremă de brânză
- Decor inclus!
- BONUS - Aromatizarea cremelor
Ustensile și echipamente de care vei avea nevoie la curs!
Ustensile și echipament
- Mixer de mâină. Cel planetar nu este obligatoriu, dar o să vă ușureze munca.
- Cuptor. Pentru coacere nu aveți nevoie de un cuptor profesional, este potrivit și cel de casă.
- Cântar electric. Toate ingredientele se cântăresc cu exactitate.
- Termometru cu ac sau fir pentru a măsura temperatura inserțiilor.
- Spatule de silicon
- Tel din inox
- Spatule din inox
- Hârtie de copt
- Folie de plastic
- Platou rotativ
- Platou pentru asamblare
- Poșuri
*Restul ustensilelor se găsesc cu ușurință în orice bucătărie
Ce primești după înregistrare?
După înregistrarea la MasterClass, vei primi acces la platforma noastră online, unde te așteaptă:
- 7 lecții în format video
- Suport de curs în format PDF cu rețeta completă și descrierea tehnicilor de lucru
- Suport tehnic din partea echipei
- Acces nelimitat din orice colț al lumii
- Odată ce devii membru al comunității noastre, beneficiezi de bonusuri și reduceri la viitoarele programe de instruire!
DESPRE TRAINER
Bună! Mă numesc Irina Popovici și voi fi trainerul tău.
Sunt Pastry Chef cu o experiență de aproape 5 ani, timp în care am creat peste 10.000 de torturi și am instruit mai mult de 5000 de persoane din țară și de peste hotare!
Sunt Pastry Chef cu o experiență de aproape 5 ani, timp în care am creat peste 10.000 de torturi și am instruit mai mult de 5000 de persoane din țară și de peste hotare!
- 5 săptămâni de curs și peste 10 rețete de torturi și prăjituri
Nivel începător
Răspunsuri la cele mai frecvente întrebări:
înregistrare, achitare, ustensile etc.
